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今日、誰かに話したくなる!身近なお酒のウラ話【匠が教える 酒のすべて - 大越 智華子】

  • 00:00 匠が教える 酒のすべて
  • 01:16 ビールの起源 世界のビール
  • 03:42 クラフトビール ブームの裏側
  • 05:44 ワインは一切 ○○を使わず作っている
  • 07:42 誰かに話したくなる 酒知識
  • 10:51 もっとお酒を 楽しく飲みたい方

動画で紹介した書籍はコチラ

匠が教える 酒のすべて - 世界を旅するように酒を楽しむ!
著者:大越 智華子
発売日:2021/10/26
出版社:三笠書房
内容紹介

お酒を通じて会話が弾み、交流が生まれる!

日本ほど世界各国のお酒を楽しめる国はないと言っても過言ではないのでしょうか?
数多くある世界のお酒について、どんなものを選んだらよいか?どれがおいしいのか迷ったことはあるかと思います。

本書は、全ジャンルの酒類をご紹介していますが、難しい知識ではなく、酒販店や飲食店の立場から、よくいただく質問や疑問を整理し、
それぞれのお酒の楽しみ方や選び方など雑学や写真をふんだんに交え全ページカラーでナビゲートしています。
一気に読み解く本ではなく、好きなジャンルお酒や、まだ出会ったことのないお酒など章ごとで楽しめます。
大量生産ではない、クラフトビールやクラフトジンなど 「クラフト」が注目される今だからこそ「お酒の本質」を知っていただける一冊です。

本動画は、そんな本書より「ビール」と「ワイン」についてお話しただきました。
ビジネスパーソンにとって役に立つお酒の知識とは?

◆本書で学べるお酒一覧

  • ビール
  • ワイン ↓動画でご紹介しきれないほど酒類がございます!
  • スパークリングワイン
  • 日本酒
  • 焼酎
  • ウイスキー
  • ブランデー
  • スピリッツ
  • リキュール&カクテル
  • フォーティファイドワイン

◆読者の反応

  • 一切の無駄な雑味をそぎ落とした一冊
  • お酒の楽しみが拡がった
  • お酒を飲むのがさらに楽しくなる

お酒を飲むのに1番大切なのは、笑顔です。
難しい勉強をしたり、ウンチクを語る必要はありません。
目の前の一杯のグラスを通じて、皆さんにたくさんの笑顔が溢れますように。

動画内容の紹介

現在、日本のお酒が注目されており、日本酒を勉強するビジネスパーソンが増えております。
日本酒は世界のお酒とどう違うのか?、どんな魅力があるのかを知ることで、日本国内のみならず、海外の人たちとの新たな交流にもなります。
酒は知の宝庫
お酒を知ることで、ビジネスコミュニケーションの幅が広がり、世界が開けます!

本動画では、本書でご紹介されている多くの酒類から「ビール」と「ワイン」についてお話しいただきました。
ワインを美味しく飲む「知識」とは?

ワインを本場のようにおいしく飲みたい!
ビール、テキーラ様々なお酒の知識を知りたい!
お酒に興味があるビジネスパーソンに向けて、誰かに話したくなるお酒のウラ話が学べます。

出演

株式会社リカープラザ
代表取締役
大越 智華子(おおこし・ちかこ)
大越 智華子(おおこし・ちかこ)

特集

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