「その道のプロのヒキダシ、開けさせてください！」
本動画では、業界で活躍している方にインタビューをし、
専門領域の知識や手法、考え方など、その道のプロだけが知っている問題解決のヒントを伺います！
今回のテーマは、「飲食業の人手不足を支える“おたすけシェフ”」
飲食業界では採用の難しさや高い離職率から、常に人手不足が続いています。
「予約を断らざるを得ない」「休業に追い込まれる」といった機会損失が生まれ、現場や経営への影響が深刻化しています。
本動画では、遠藤 聡平氏（株式会社シェアダイン シェフリンク営業グループ エンタープライズセールス）をお招きし、登録シェフ2万人以上を擁するサービス「シェフリンク」についてお話を伺いました。
和食・洋食・中華・寿司・パティシエなど幅広いジャンルに対応し、最短即日での手配や、3時間からの利用を可能にしています。
急な欠員や繁忙期の対応、マッチングの仕組み、導入後の現場の変化などを取り上げ、
飲食業の現場が直面する課題に対する一つの解決策を紹介します。
（※動画内のデータや実数、所属・肩書は撮影当時のものです）
